邵陽新聞網(wǎng)4月30日訊（通訊員 郭倩） 4月30日，北塔區(qū)第四幼兒園召開本學(xué)期第三次膳食監(jiān)督家長委員會會議。此次會議聚焦于進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園膳食管理工作，全力保障幼兒飲食健康，深度推進(jìn)家園共育。

會上，該園食品安全總監(jiān)向家長們公開且細(xì)致地匯報(bào)了本月食堂開支情況，各項(xiàng)費(fèi)用清晰呈現(xiàn)，使家長對經(jīng)費(fèi)使用狀況了如指掌。膳食委員會會長以身作則，每日堅(jiān)持到園陪餐，清晨便抵達(dá)食堂驗(yàn)收食材，并將食材新鮮度拍照及時(shí)公布。其對食堂工作的高度認(rèn)可，為全體家長參與監(jiān)督樹立了良好榜樣。

自上學(xué)期幼兒園推行家長陪餐制度以來，成效顯著。每日都有家長踴躍參與陪餐活動，他們走進(jìn)食堂，與孩子們一同用餐。陪餐過程中，家長們不僅關(guān)注用餐環(huán)境，更對食材的口味與營養(yǎng)給予高度評價(jià)。許多家長在陪餐感受中寫道，幼兒園的飯菜口味多樣，咸淡適宜，孩子吃得開心；營養(yǎng)搭配也十分合理，富含各類營養(yǎng)元素，能充分滿足孩子成長所需。園方也誠摯邀請更多家長積極參與，共同為食品安全監(jiān)督助力。在食譜規(guī)劃方面，幼兒園嚴(yán)格依據(jù)幼兒不同成長階段的營養(yǎng)需求，由專業(yè)人員精心搭配每日菜品，確保餐食營養(yǎng)均衡、科學(xué)合理，為幼兒茁壯成長提供堅(jiān)實(shí)的飲食保障。

食堂管理人員每日對食堂進(jìn)行全方位巡查，涵蓋食材采購源頭、加工制作流程、衛(wèi)生清潔細(xì)節(jié)等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)。同時(shí)，食堂始終遵循規(guī)范操作流程，從嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)食材采購渠道，到標(biāo)準(zhǔn)化食品加工制作，再到每日定時(shí)進(jìn)行全面消毒，以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度全方位保障食品衛(wèi)生安全。

北塔區(qū)第四幼兒園園長表示，幼兒園將始終秉持公開透明原則，持續(xù)敞開大門，歡迎家長隨時(shí)對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督。家園攜手，共同為孩子們營造一個(gè)安全、健康、營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)飲食環(huán)境。此次會議的召開，進(jìn)一步密切了家園之間的溝通與協(xié)作，為幼兒園膳食管理工作邁向新高度奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。